منتديات مايلي سايرس
اهلا وسهلا بكم زوارنا الكرام نورتوا المنتدى بطلتكم نتمنى انكم تفيدوا وتستفيدوا معنا

منتديات مايلي سايرس

اهلا وسهلا بكم في منتديات مايلي سايرس ان شاء الله تفيدو وتستفيدو
 
الرئيسيةالبوابة*اليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
FARES_DZ
 
لؤلؤة سوريا
 
rihab
 
وردة الأمل
 
sarah bint
 
مجنونة سيف
 
alice
 
قمر فلسطين
 
بافي م/س
 
khoukhou47
 
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» ملابس محجبات
الجمعة أكتوبر 31, 2014 5:56 am من طرف sarah bint

» طلبات التصاميم
الأربعاء أكتوبر 29, 2014 12:20 pm من طرف sarah bint

» صرخة حجر
الأربعاء أكتوبر 29, 2014 12:19 pm من طرف sarah bint

» احذية شتوية
الأربعاء أكتوبر 29, 2014 12:17 pm من طرف sarah bint

» li takhales mina lbeka3 asawdaa
الثلاثاء أكتوبر 28, 2014 7:42 am من طرف sarah bint

» khalta litartib acha3r anachif wa lahrach
الثلاثاء أكتوبر 28, 2014 7:41 am من طرف sarah bint

» libayad lbachara
الثلاثاء أكتوبر 28, 2014 7:40 am من طرف sarah bint

» lijamal lbachara
الثلاثاء أكتوبر 28, 2014 7:39 am من طرف sarah bint

» صور مكياج العيون 2010
الثلاثاء أكتوبر 28, 2014 7:37 am من طرف sarah bint


شاطر | 
 

 شطيطحة دجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
FARES_DZ
Admin
avatar

عدد المساهمات : 147
تاريخ الميلاد : 22/09/1996
تاريخ التسجيل : 28/07/2010
العمر : 21
الموقع : amina1996.ahlamontada.com

مُساهمةموضوع: شطيطحة دجاج   الجمعة أغسطس 06, 2010 9:56 am

بسم الله الرحمن الرحيم

اخترت لكم اليوم سيداتي طبخة جزائرية تسمى : شطيطحة دجاج



المقادير:


قطع لحم دجاج
كأسان حمض منقوع
رأس ثوم
ملح
ملعقة فلفل عكري
نصف ملعقة زنجبيل
نصف ملعقة كمون
نصف ملعقة زعفران الشعرة
بقدونس للتزيين
زيت


التحضير:
حمسي قطع الدجاج مع الملح في الزيت جيدا حتى تحمر من الجهتين
انقعي الزعفران ثم اهرسيه جيدا واضيفيه إلى الدجاج
أضيفي الثوم المهروس جيدا والحمص وباقي التوابل
مرقي بالماء الساخن حتى تتغطى المكونات
غطي واتركي الشطيطحة تطهو على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر وإضافة الماء الساخن إن وجب
عند التقديم انثري البقدونس المقطوع ناعما فوق الطبق


ملاحظة 1:
إن الإكثار من استعمال الطماطم المصبرة جعل الجزائريين من أكثر الدول إصابة بأمراض القرحة المعدية
لذلك لا أذكرها كثيرا لانني لا أستعملها كثيرا .والعودة إلى الاصل فضيلة، فلم تكن تستعمل في الطبخ الجزائري الاصلي لا في العاصمة ولا خارجها
ملاحظة 2:
للزنجبيل فوائد صحية كبيرة ويعطي للدجاج طعما لذيذا ونكهة خاصة واننا لا نقدر إلا على "جاج التريسيتي"
ملاحظة 3:
زعفران الشعرة طبيعي ويضفي على الشطيطحة لونا أحمرا جميلا


بالصحة والهناء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://amina1996.ahlamontada.com
قمر فلسطين



عدد المساهمات : 19
تاريخ التسجيل : 06/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: شطيطحة دجاج   الجمعة أغسطس 06, 2010 10:01 am

واو يبدو انها لذيذة مشكورة يا عسولة
سوف احاول ان اعملها
رمضان كريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
FARES_DZ
Admin
avatar

عدد المساهمات : 147
تاريخ الميلاد : 22/09/1996
تاريخ التسجيل : 28/07/2010
العمر : 21
الموقع : amina1996.ahlamontada.com

مُساهمةموضوع: رد: شطيطحة دجاج   الجمعة أغسطس 06, 2010 12:44 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://amina1996.ahlamontada.com
khoukhou47



عدد المساهمات : 11
تاريخ التسجيل : 05/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: شطيطحة دجاج   الخميس أغسطس 12, 2010 8:02 am

مشكوووووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
لؤلؤة سوريا

avatar

عدد المساهمات : 89
تاريخ الميلاد : 26/10/1995
تاريخ التسجيل : 04/10/2010
العمر : 22
الموقع : بين صديقاتي

مُساهمةموضوع: رد: شطيطحة دجاج   الأحد أكتوبر 10, 2010 8:20 am

مشكووووووووووووووووووووووووووووووورة ياعســــــــــــــــــــــــــــــــــــل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://banataaa.yoo7.com
وردة الأمل

avatar

عدد المساهمات : 52
تاريخ الميلاد : 25/06/1996
تاريخ التسجيل : 16/10/2010
العمر : 21
الموقع : أرض الله الواسعة

مُساهمةموضوع: رد: شطيطحة دجاج   الإثنين أكتوبر 18, 2010 11:01 am

مممممممممممممممممممممممممممممممم
باينة روووووووعة
يسلموووووووووووووووو يا قمر
بارك الله فيكي
لاتحرمينا من جديدك الراااائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
rihab

avatar

عدد المساهمات : 58
تاريخ الميلاد : 13/05/1997
تاريخ التسجيل : 24/05/2011
العمر : 20
الموقع : راس الوادي

مُساهمةموضوع: رد: شطيطحة دجاج   الأحد يونيو 12, 2011 11:18 am

رووووووووووووووووووووووووووووووووعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
شطيطحة دجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مايلي سايرس :: منتديات الاسرة :: فن الطبخ-
انتقل الى: